Gemüse statt Gummibärli – Znüni geht auch gesund!

Welche Nahrungsmittel sind eigentlich gesund? Im Schlaraffenland der verarbeiteten Snacks und Fertigspeisen gerät manchmal in Vergessenheit, dass Gemüse und Früchte essenzielle Bausteine einer ausgewogenen Ernährung sind. Genau hier setzt das neue Projekt im Schulhaus Auholz an: Seit September 2025 wird dort einmal pro Quartal ein «Gesunder Znüni» angeboten – frisch, bunt und gemeinsam mit den Kindern zubereitet. 

Buntes Buffet mit Früchten und Gemüse Den Auftakt machte das Lehrpersonen-Team am 4. September mit zwei Klassen: der 1./2. Klasse von Nadine Furgler und Karin Brunner sowie der 3./4. Klasse von Lucio Trové und Amalie Sailer. Die Schülerinnen und Schüler bereiteten in Gruppen ein abwechslungsreiches Buffet vor – mit Bichermüesli, Fruchtspiessen und Gemüsesticks, begleitet von einem feinen Kräuterquark-Dip. 

Das Auge isst mit! Die liebevoll angerichteten Znüni-Spezialitäten waren nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight. Kein Wunder, dass die Teller und Becher im Nu leer waren. Auch bei gesunden Speisen isst das Auge mit! Das Feedback der Kinder war durchwegs positiv; sie freuen sich bereits auf das nächste Znünibuffet. Der «Gesunde Znüni» stärkt nicht nur das Bewusstsein für gesunde Ernährung, sondern auch das Gemeinschaftsgefühl. Ein Projekt, das Schule machen soll! 

Lucio Trové 
Lehrer